昭和の食卓では嫌われた「ふりかけ」が過去最高の売り上げに　節約志向で大人の「夜ごはん」でも重宝

カテゴリ: 料理・食べ物

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2024-11-28 06:23:05

1.匿名@ガールズちゃんねる

昭和の食卓では嫌われた「ふりかけ」が過去最高の売り上げに　節約志向で大人の「夜ごはん」でも重宝 | 概要 | AERA dot. (アエラドット) dot.asahi.com

2024年は日本で最も「ふりかけ」が売れた年になるかもしれない。 | 概要

「1つに、ふりかけは物価の優等生という点が挙げられます。実質賃金の減少期間と、ふりかけの市場規模が拡大した時期はほぼ一致しています。ふりかけといえば、朝ごはんや昼食のお弁当のお供というイメージがありますが、現在はインフレで家計が苦しいため、作れるおかずが少なくなっています。それを補うために夕食でもふりかけが登場するようになりました。」

「高度成長期、日本のお母さんたちは“良妻賢母”のイメージから、食卓にふりかけを使うことに罪悪感を覚えていました。当時は、自分が楽しくふりかけを食べた記憶を持つお母さんが少なく、子どもに『おかずがあるのだから、ふりかけではなくおかずでご飯を食べなさい』と注意することが珍しくなかったのです。ところが、ふりかけをおいしく食べた記憶を持つ団塊ジュニアが親世代になった2000年代前半から、親子でふりかけを味わう光景が当たり前になりました」

2024-11-28 00:16:14

2.匿名@ガールズちゃんねる

わさび系のふりかけにハマってる

2024-11-28 00:16:45

3.匿名@ガールズちゃんねる

ふりかけ　好き＋
きらーい−

2024-11-28 00:16:48

4.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
本当に貧しい国になったんだね

2024-11-28 00:16:48

7.匿名@ガールズちゃんねる

ゆかりとわかめが好き

2024-11-28 00:17:14

9.匿名@ガールズちゃんねる

肉も魚も野菜も高くなって、ご飯のおかずが手軽な振りかけに移行しただけでは？
喜べることではない

2024-11-28 00:17:47

10.匿名@ガールズちゃんねる

ゆかりが好き

2024-11-28 00:17:47

11.匿名@ガールズちゃんねる

節約とかあまり考えてなかったわ
毎日ご飯と共にあるんだけど

2024-11-28 00:17:47

12.匿名@ガールズちゃんねる

節約とか関係なくふりかけ大好きだ
たらこと梅かつおを日替わりでかけてる
子供の頃大人のふりかけが発売された時は、もちろん買ってもらって飽きるまで買ってもらい続けた
瓶に入ったわさびのふりかけも好きだけど瓶入りはちょっと飽きるから袋入りを買うようになった

2024-11-28 00:18:02

13.匿名@ガールズちゃんねる

贅沢なものに飽きてきてこういうシンプルなものが美味しくなってきたわ

2024-11-28 00:18:13

15.匿名@ガールズちゃんねる

種類も豊富だし美味しいよね
私はひろしが好き

2024-11-28 00:18:26

17.匿名@ガールズちゃんねる

すき

昭和の食卓では嫌われた「ふりかけ」が過去最高の売り上げに　節約志向で大人の「夜ごはん」でも重宝

出典：www.rikenvitamin.jp

2024-11-28 00:18:35

18.匿名@ガールズちゃんねる

ふりかけめっちゃ好き

2024-11-28 00:18:37

20.匿名@ガールズちゃんねる

ご飯だけちょっと残ってしまった時に便利

2024-11-28 00:18:44

21.匿名@ガールズちゃんねる

ご飯が進むおかずが少ない時にかけてる。

2024-11-28 00:18:45

22.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
むかしさ、パンにかけるふりかけ無かった？
ふりかけ自体はもう買わないんだけど、煮干しのカスとかごまをトーストにフリフリするの好きなんだよね

2024-11-28 00:18:51

24.匿名@ガールズちゃんねる

嫌われものとかどうでもよ
ふりかけご飯めちゃ美味しいから

2024-11-28 00:19:05

25.匿名@ガールズちゃんねる

おとなのふりかけが大好きだったなぁ

2024-11-28 00:19:14

26.匿名@ガールズちゃんねる

ふりかけが好きって言うのもあるけど、
ご飯をご飯だけ(ふりかけ無し)で食べられない人が多いんだろうね

2024-11-28 00:20:01

29.匿名@ガールズちゃんねる

ふりかけが嫌われてた時代なんてあったんだ
信じられない

2024-11-28 00:20:16

30.匿名@ガールズちゃんねる

ごま塩だけ余った

2024-11-28 00:20:18

31.匿名@ガールズちゃんねる

ここ数日、『あかり』と天かすをかけたご飯に大ハマりして激太りの予感を感じてる。

ぜひ試してみて。
めちゃくちゃおいしいから…🍚

出典：up.gc-img.net

2024-11-28 00:20:24

32.匿名@ガールズちゃんねる

お茶漬けも美味しいよね！

2024-11-28 00:20:25

33.匿名@ガールズちゃんねる

昭和の食卓では嫌われてたの？
昭和52年生まれだけど、私は昔から好きだったよー
たらこのふりかけが好きだったな

2024-11-28 00:20:28

35.匿名@ガールズちゃんねる

>>10
美味しいよね
ゆかり混ぜたご飯でつくるおにぎりがすき
味が染みてる

2024-11-28 00:20:58

36.匿名@ガールズちゃんねる

コメが高くなるという皮肉

2024-11-28 00:21:08

40.匿名@ガールズちゃんねる

>>4
それ言いたいだけやろ！！笑

2024-11-28 00:21:58

46.匿名@ガールズちゃんねる

>>4
どのトピでも現れるね

2024-11-28 00:23:19

60.匿名@ガールズちゃんねる

>>25
今も健在よ

2024-11-28 00:27:03

66.匿名@ガールズちゃんねる

ずっとこれが1番好き

2024-11-28 00:28:06

70.匿名@ガールズちゃんねる

>>30
丸い筒の中で3つに仕切られてて、それぞれこれが入ってるふりかけあったな
最後まで残ってなかなか減らないのがごま塩w

2024-11-28 00:28:38

72.匿名@ガールズちゃんねる

>>31
菜めしの仲間外れ感がすごい。ななことかにしてあげたい

2024-11-28 00:28:49

76.匿名@ガールズちゃんねる

>>22
トッピーだね
食べたいな〜と思って探したら生産終了してたよ…

2024-11-28 00:30:29

93.匿名@ガールズちゃんねる

昭和の食卓でふりかけが嫌われてた印象なんか全然ないわ
うちは子供時代昭和だったけどずっと何かしらのふりかけが常に家にあった
こういうドラえもんふりかけよく買ってもらってた

2024-11-28 00:39:57

96.匿名@ガールズちゃんねる

>>4
物価高でこういう食事する人が増えたのでは？

2024-11-28 00:42:23

97.匿名@ガールズちゃんねる

>>22
トッピー覚えてる。篠原ともえがCMしてて「やきピー、ぬりピー、ふりかけピー！」って歌ってた

2024-11-28 00:42:56

101.匿名@ガールズちゃんねる

>>96
物価高関係なく、うちの朝ごはん

2024-11-28 00:43:43

107.匿名@ガールズちゃんねる

>>4
貧しい国にはなったけど、ふりかけもピンキリよ？
毎日お弁当作る側からしたら、ふりかけが混ぜご飯代わりになるってわかると思うわ。
1人は白ごはん派、1人は味付き好み、、みたいな

2024-11-28 00:48:22

116.匿名@ガールズちゃんねる

昭和の食卓で嫌われた覚えが無いんだが。

高級ふりかけをもらった日にゃあご馳走ですよ。

出典：shop.odakyu-dept.co.jp

2024-11-28 00:54:43

117.匿名@ガールズちゃんねる

>>96
牢屋の方が栄養価高そう

2024-11-28 00:55:11

155.匿名@ガールズちゃんねる

>>22　>>76
トッピー大好きで常にストックしてた
今はハウス食品がトーストシーズニング出してるよ
塩胡椒みたいな小瓶に入ってるの
スーパーのパン売り場のそばやダイソーにあるけどこんなに種類見たこと無いな〜(一部終売してるかも)

2024-11-28 02:19:27