お米の味の違い、分かりますか？

カテゴリ: 料理・食べ物

関連キーワード #違い #米 #味

2024-11-12 22:13:12

1.匿名@ガールズちゃんねる

主は新潟県出身にも関わらず、正直お米の味の違いが分かりません
（さすがに白米と玄米の違いは分かりますが）
コシヒカリがおいしいと言われても、他の米と大差ないように感じてしまいます
しかも基本的に白米単体で食べるのが苦手で、いつもふりかけとか納豆とか、何かをかけて食べています

同じような方いませんか？
また、おいしいお米と並みのお米の違いなどを教えてもらえたらうれしいです

2024-11-11 22:13:56

3.匿名@ガールズちゃんねる

私もわからない。
たまに実家から良いお米もらうけど分からない。

2024-11-11 22:14:41

4.匿名@ガールズちゃんねる

コシヒカリとササニシキ食べ比べてみれば？

2024-11-11 22:15:02

5.匿名@ガールズちゃんねる

米の味か炊き方かは分からないけど、お店とかでめっちゃ美味しい時ある。

2024-11-11 22:15:07

6.匿名@ガールズちゃんねる

今回の米不足の際にコンビニのブレンド米を買ったら
味というか明らかに臭いが違ってこれはアカンってなったわ

2024-11-11 22:15:10

7.匿名@ガールズちゃんねる

ミルキークィーンは全く違う
美味しいよ

2024-11-11 22:15:11

9.匿名@ガールズちゃんねる

炊飯器のほうが重要

2024-11-11 22:15:22

11.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
全然違うよー
美味しいご飯は冷めてても美味しいよ

2024-11-11 22:15:28

12.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
四国においで
新潟米との差がすごいわかるから

2024-11-11 22:15:30

13.匿名@ガールズちゃんねる

新米は違うよね！
つやつやしてて、お米の味がする！

2024-11-11 22:15:34

16.匿名@ガールズちゃんねる

新米か古米かの違いはわかっても、品種ごとの味の違いはサッパリだよ

2024-11-11 22:15:45

17.匿名@ガールズちゃんねる

米農家だけどわかる
品種によって違う

2024-11-11 22:15:52

18.匿名@ガールズちゃんねる

新潟のお米おいしいよ
自分の県も米どころと言われることあるけど魚沼産コシヒカリにはやっぱり勝てないもの
ツヤと、噛んだ時の旨味が違う

2024-11-11 22:15:59

20.匿名@ガールズちゃんねる

たまに外食で食べられないほど不味い白米が出てくることあるけど何か余計なことをしたのか初めからお米自体の問題なのか気になる…。

2024-11-11 22:16:04

21.匿名@ガールズちゃんねる

うちの在庫米と新米の食べ比べしたら一目瞭然だよ
新潟の美味しいお米の味に慣れちゃってんだよ

2024-11-11 22:16:09

23.匿名@ガールズちゃんねる

もちもち、あまい、すっきりしてる、粒が立ってる
ここら辺の差がわかりやすいかな。
まぁ炊き方にも左右されるけど

2024-11-11 22:16:21

25.匿名@ガールズちゃんねる

正直すごく美味しい、普通、すごく不味いの3パターンしかわからない

2024-11-11 22:16:28

28.匿名@ガールズちゃんねる

>>4

最近ササニシキ見ないわ

2024-11-11 22:16:37

30.匿名@ガールズちゃんねる

もっちりした水分量の多いお米、とかサラッとさっぱりしたお米、とか分かるよー
子どもの頃から食べ慣れた地元のお米が好き

2024-11-11 22:16:57

31.匿名@ガールズちゃんねる

>>20
いわゆるくず米なのでは…おかわり自由のとこなんてそういうの使ってる

2024-11-11 22:16:58

32.匿名@ガールズちゃんねる

>>28
私は血糖値が高いのでネットで買ってたんだけど、バカ高くなって買えなくなった

2024-11-11 22:17:25

34.匿名@ガールズちゃんねる

>>28
すぐ病気になるから育てにくいんだよね
だいたい品種改良されて純正のササニシキは減ってる

2024-11-11 22:17:51

35.匿名@ガールズちゃんねる

わかるよ〜…。

米が手に入らなかった時に
今まで見たこともないような
安いお米買ったら味がなくてびっくりした。
そのまま食べるには不味くて、舌触りも
悪いし水分量を加減しても美味しくならなくて

ガーリックチャーハンにして消費したぐらい。

後は好みだけど、もっちりだと甘みが強く
感じられるかな？て感じ。
わたしはさっぱり派だけど。

北海道ならゆめぴりかとふっくりんこがもっちりで
ななつぼしがさっぱり。わたしはななつぼし派。

2024-11-11 22:17:56

37.匿名@ガールズちゃんねる

しんのすけは美味いって思う

2024-11-11 22:18:09

38.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
たぶん他のお米も質の良いのを食べているんだよ。

2024-11-11 22:18:22

39.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
たぶん主は美味しいお米しか食べてない。ドンキの激安米とか食べたら分かると思う

2024-11-11 22:18:23

42.匿名@ガールズちゃんねる

つや姫最高！1番美味しいと思う。

2024-11-11 22:18:42

49.匿名@ガールズちゃんねる

北海道に旅行に行った時、どこの飲食店に行ってもとにかく米が美味しかった
ラッキーピエロでも米が美味しかった

他の土地では特別そんな事思った事ないんだけど

2024-11-11 22:19:26

50.匿名@ガールズちゃんねる

新之助、つや姫、新潟産コシヒカリ、今のところ好きなお米

2024-11-11 22:19:37

56.匿名@ガールズちゃんねる

コシヒカリが苦手なんだけど苦手と言っちゃいけない空気あるよね
粘り気が強いお米よりもさっぱりしたお米の方が好み

2024-11-11 22:20:15

59.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
多分、新潟の水はお米を炊くのに適した硬さなんだと思う。だから新潟で炊いたら、普通のお米がどれも美味しく炊けるから違いがわからないんじゃないかな？私の予想だから、違ったらすまんな。

2024-11-11 22:20:55

61.匿名@ガールズちゃんねる

>>7
私は苦手だった😭

2024-11-11 22:21:17

63.匿名@ガールズちゃんねる

>>42
つや姫、コシヒカリ、雪若丸、はえぬき、あたりは違いはわかるかも！

2024-11-11 22:21:31

64.匿名@ガールズちゃんねる

>>9
子供の頃からずっとガス炊飯器で育って大人になって電気炊飯器で炊いたご飯を食べたら甘味があまり感じられなかった。
ガス炊飯器のご飯は美味しい。

2024-11-11 22:21:36

76.匿名@ガールズちゃんねる

>>7
だて正夢は更にモチモチ甘々
最早もち米！
私は好きだけど家族には不評だった

2024-11-11 22:25:00

77.匿名@ガールズちゃんねる

>>12
義母がお米とれたからって
毎年50㌔くらい送ってくるけど
捨てたいレベルで不味いのよ
旦那はそれで育ってるから何とも思ってないみたい

2024-11-11 22:25:02

79.匿名@ガールズちゃんねる

ゆめぴりかいつもありがとう

2024-11-11 22:25:22

83.匿名@ガールズちゃんねる

>>28
>>34
いもち病に弱いし、台風が来るとすぐに倒れちゃうもの。
寿司屋とか業務用に卸すために作っているくらいじゃないかな？
風味がいいし、もちもちして美味しいね

2024-11-11 22:26:14

91.匿名@ガールズちゃんねる

>>7
わたしは甘すぎてダメだった😭

2024-11-11 22:29:04

92.匿名@ガールズちゃんねる

>>13
うちの子たち新米になった途端ごはん3〜4杯食べる様になる！！
贅沢は出来ないけど、毎年美味しい新米食べられるのは本当に幸せ！

2024-11-11 22:29:05

100.匿名@ガールズちゃんねる

>>63
横。つや姫は確かに美味しい。新之助も美味しい。あと、こいしぶきを今回初めて購入してみたけど、このお米もすごく美味しい。お米はケチらず良いものを必ず購入してるから外食した時に、お米が美味しくない事が結構ある。

2024-11-11 22:33:03

114.匿名@ガールズちゃんねる

>>59
それ、あると思う

産地の米を産地の水で炊くのが一番おいしい！

2024-11-11 22:36:28